養(yǎng)錦鯉魚不僅能給人們帶來愉悅和審美享受，還有許多實(shí)實(shí)在在的好處。錦鯉是一種適應(yīng)性強(qiáng)、易養(yǎng)且具有觀賞價(jià)值的魚類，它們在水中游動(dòng)自如，姿態(tài)優(yōu)美，令人心曠神怡。此外養(yǎng)錦鯉還有助于凈化水質(zhì)，因?yàn)殄\鯉會吃掉水中的有害物質(zhì)，如氨氮和亞硝酸鹽等,這些物質(zhì)如果過量會對錦鯉產(chǎn)生毒害作用，因此了解氨氮和亞硝酸鹽對錦鯉的影響十分重要。

在養(yǎng)殖錦鯉的過程中，需要注意水體中氨氮和亞硝酸鹽的含量。氨氮是一種有機(jī)氮化合物，如果水體中含量過高，會對錦鯉產(chǎn)生毒性作用，導(dǎo)致錦鯉呼吸困難、肝損傷甚至死亡。亞硝酸鹽也是一種有害物質(zhì)，長期攝入會使錦鯉出現(xiàn)貧血、生長緩慢等問題，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致錦鯉死亡。

魚進(jìn)食后，通過代謝后產(chǎn)生氨氮，再通過魚鰓排出體外，氨氮在轉(zhuǎn)化成為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物就是亞硝酸鹽。氨氮——亞硝酸鹽——硝酸鹽的轉(zhuǎn)化過程是一個(gè)氧化過程，需要在高溶氧的條件下完成。

對于循環(huán)水養(yǎng)殖的水體來說，水中的主要危害魚類健康的物質(zhì)是氨氮和亞硝酸鹽。氨氮對魚的致死濃度在0.2－2.0㎎／L，小于0.2㎎／L時(shí)會使魚類的內(nèi)部器官發(fā)生病變、壞死及組織潰爛。當(dāng)氨氮中的非離子氨達(dá)到0.01－0.02㎎／L時(shí)，易破壞魚鰓的粘膜層，降低血紅素?cái)y帶氧的能力，使魚類生長緩慢。當(dāng)非離子氨濃度達(dá)到0.02－0.05㎎／L時(shí)，會引發(fā)多種疾病，增加死亡；達(dá)到0.05－0.2㎎／L時(shí)，會破壞養(yǎng)殖魚類的皮、胃、腸道粘膜，進(jìn)一步引起內(nèi)部器官和體表出血；達(dá)到0.2－0.5㎎／L時(shí)，會引起魚類急性中毒死亡。

水中亞硝酸鹽含量在0 .1㎎／L時(shí)，魚體血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，使血液變成巧克力色，也就是養(yǎng)殖上常說的“褐血病”，使血紅蛋白的輸氧能力下降，鰓腫脹，攝食減少，生長緩慢，疾病增多。當(dāng)濃度達(dá)到2.5㎎／L時(shí)，魚體呈中毒狀態(tài)，呼吸作用下降，體能衰弱，暴發(fā)疾病而死亡。建立成熟有效的過濾系統(tǒng)，把氨氮和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成低毒的硝酸鹽，并主要利用換水的方式，把硝酸鹽排放出去。